Coca-Cola

L’étiquetage des valeurs nutritives (GDA)

Mieux informés à l’avenir – les informations sur les valeurs nutritives en un coup d’œil

Avec la présentation des valeurs nutritives sur toutes ses étiquettes, Coca‑Cola donne maintenant aux consommateurs un excellent aperçu de la teneur en calories et des substances nutritives contenues dans tous les produits. L’avantage pratique: vous pouvez décider vous-même de ce que vous voulez boire. Pour cela, pas besoin de renoncer à votre boisson préférée. Vous pouvez le compenser tout au long de la journée – avec une variante light attractive de la même marque, avec d’autres aliments ou un peu plus d’activités physiques. Le premier pas vers une alimentation équilibrée et une plus grande qualité de vie commence avec les bonnes informations.

Le logo AJR sur l’avant des emballages indique

1. Quantité

2. Nombre de portion(s) contenue(s) dans une bouteille/cannette
   Le symbole du verre renseigne sur le nombre de portion(s) contenue(s) dans l’emballage, 250 millilitres correspondant, de manière générale, à une portion de boisson.

3. Valeur nutritive d’une portion. La quantité indique les quatre principales substances nutritives (g) et leur teneur énergétique (kcal) par portion.

4. Répartition sur l’ensemble de la journée. Les indications en pourcentage indiquent la part d’une portion de boisson dans l’apport journalier recommandé.

5. Le code EAN correspond au International Article Number (anciennement European Article Number) et permet d’identifier les produits commercialisés.

A combien s’élèvent les besoins journaliers?

Quelles sont les substances nutritives dont l’organisme a besoin pour être en pleine forme et en bonne santé? Les besoins journaliers en énergie sont différents en fonction des individus. Les enfants et adolescents ont besoin de quantités et d’une composition différentes de substances nutritives de celle des adultes. Les facteurs comme l’âge, le poids, la taille et les activités physiques déterminent les besoins journaliers en protéines, glucides et graisses, mais aussi en fibres, minéraux, vitamines et oligoéléments. A l’avenir, les nouveaux labels GDA bien lisibles sur les emballages de toutes les boissons de la société Coca‑Cola vous informeront des ingrédients contenus dans les différentes boissons et de la part des besoins journaliers qu’elles couvrent.

Le Guideline Daily Amount (GDA) est la désignation anglaise pour les besoins journaliers recommandés en substances nutritives. La valeur de référence déterminée scientifiquement indique la valeur calorifique et les substances nutritives qu’une personne devrait consommer par jour pour couvrir ses besoins. Mais le GDA n’indique pas les besoins individuels et personnels d’un individu. Pour ce qui est de la présentation des valeurs nutritives sur les étiquettes des emballages alimentaires, on s’est mis d’accord pour utiliser le GDA pour une femme adulte, active, d’âge moyen. Ce GDA s’élève à 2 000 kcal. Il est un peu plus élevé pour les hommes avec 2 500 kcal et inférieur pour les enfants et les adolescents avec 1 800 kcal. Le label GDA informe uniquement sur la part en pour cent des «big 4», c’est à dire les 4 principales substances nutritives: la graisse dans son ensemble, les acides gras saturés, le sucre et le sodium (ou le sel). Un regard supplémentaire sur le tableau des substances nutritives vous renseigne sur les autres ingrédients comme les additifs et les édulcorants. Pour les eaux minérales naturelles, ce tableau vous indique la teneur en minéraux et en oligoéléments et, pour les jus de fruits et boissons à base de fruits, sur la composition des vitamines contenues.