Quelle est l’importance de la qualité pour Coca-Cola?
Chaque jour, des millions de personnes dans le monde entier choisissent un rafraîchissement de la société Coca‑Cola. Que ce soit une boisson gazeuse ou plate, rafraîchissante ou pour étancher la soif, pure ou fruitée, classique ou sans sucre, quand nous choisissons une boisson de l’assortiment Coca‑Cola, nous choisissons un produit de marque avec une qualité haut de gamme constante. Avec leur arôme, leur aspect et leur composition inimitables, nos produits répondent aux attentes des consommateurs.
Nos innovations nous permettent de générer une nouvelle valeur ajoutée pour les consommateurs. Pour pouvoir réagir aux tendances modernes et changeantes dans le domaine alimentaire, nous avons continué en permanence au cours de ces dernières années à étendre notre gamme de boissons innovantes lights et à teneur réduite en calories. Ainsi, la plupart de nos nouveaux produits répondent aux souhaits de nombreux clients de consommer moins de calories et de sucre, sans pour autant renoncer à un arôme exceptionnel.
Le système de qualité de Coca‑Cola
Pour garantir la qualité haut de gamme des produits et des ingrédients, la fabrication, l’emballage et la commercialisation sont soumis à un management de qualité très strict. La The Coca‑Cola Company dispose d’un système de management de qualité intégré qui permet de contrôler régulièrement et de façon conséquente les installations de production, les procédures et les systèmes. Ainsi, nous garantissons qu’outre les normes et prescriptions légales européennes et nationales, nos produits respectent également nos directives internes très strictes.
Ces prescriptions sont déterminantes pour le choix de fournisseurs d’ingrédients et de matières premières, triés sur le volet ainsi que pour les emballages. Le contrôle des produits dans des laboratoires d’essai et des contrôles pour toutes les étapes de la fabrication des concentrés et de l’embouteillage des boissons rafraîchissantes garantissent la sécurité sanitaire des consommateurs.
Le système de management intégré de la The Coca‑Cola Company effectue chaque année des contrôles de qualité sur la base des normes ISO 9001 et HACCP (Hazard and Critical Control Points). C’est sur cette base que les standards internationaux pour la sécurité alimentaire ISO 22000 sont mis en œuvre dans les installations de production de la Coca‑Cola HBC Suisse SA.
